第90章 吃席
第90章吃席
两人相视一笑，崔姐发现重拾心情的李红兵眼中那一抹冷漠消失不见，更添了几分沉稳和儒雅。
“这样才对，保持下去。”崔姐赞赏的点点头。
李红兵还以感谢笑容。
幸亏有崔姐的及时提醒。
要不然后果真的会很严重。
…
夜色降临。
村口广场上新修的路灯全部打开，耀眼的光芒把整个广场照的灯火通明。
不仅是广场，整个草沟村都沐浴在光明之中，村中巷道每隔一段距离，就有一盏路灯。
老人终于不用摸黑走夜路，孩子们也可以在晚上自由自在的玩耍。
女人也不用一到晚上就催男人上床，现在叫上几个聊得来的坐在路灯下，一边缝补衣服，一边扯家家长里短。
男人终于可以松口气，你抓一把花生，我拿一把黄豆，就着自家烧的粮食酒，边喝边回忆过去。
草沟村，因为李红兵的到来，慢慢的发生改变。
临时客串知客的大奎，站在已经扶正的石磨上大声吆喝。
“开席喽，请！”
遍布在村头广场四周的村民，迅速朝着席位走过来。
农村习俗这东西吧，地方不大，名堂却很多。
就拿吃席来说。
吃大席，上席为尊，必须是村里辈分最高的人，或者最尊贵的人才有资格。
农村房子一般都是坐北望南，酒桌也视北为正位，也就是常说的“上席”位置，知客得先把长辈请到上席坐定后，再让其他席位村民落坐。
上席没有动筷子，也没有发话开吃，大家是不能先吃的。
饭毕，只有上席离座，其他人才能走。
村民们齐刷刷站在席桌旁，有小孩饿了，想要赶紧吃饭，抢个座位坐下，马上会被父母几个大耳巴子抽回去。
大奎又吆喝道，“请红兵叔上席。”
原本只想低调的李红兵苦笑着走出人群，向四周村民拱手。
没办法，老爹不在，自己就是村里辈分最大的长辈，要是自己不坐，今晚这大席别想动筷子。
走到上席主位坐下。
大奎继续吆喝道，“陪席落座。”
上席以左为尊，紧挨上席的左侧及斜对面的位置，均为“陪席”，坐此位置的，辈分要上席人略低，但也是比较尊贵的客人。
徐大郎人模狗样的走出来，学着李红兵的样子，向四周拱手，落座后不停的朝李红兵挤眉弄眼。
李红兵还以微笑，希望他等会还能保持这个心态。
接下来，三泡也作为陪席被押送落座，没错，就是押送，三泡面带恐惧，纵有千推万辞，也挡不住两个年轻力壮后生的热情。
“三泡，男人就要大气一点，不就是吃个酒席，跟娘们一样磨磨唧唧。”徐大郎用一种过来人的姿态教育。
呵呵！
别高兴的太早。
等会你就知道谁是娘们。
三泡不自觉的抽抽嘴角，露出半哭半笑的表情，低头望着桌面。
上席，陪席都落座，作为草沟村的领头人李怀忠和福胜、水生、老根，田娃几个陪酒跟着顺序落座。
等到上席坐好，大奎这才吆喝村民们入席。
“入席喽！”
村民们纷纷坐在属于自己的位置。
按照规矩，席桌摆放是有讲究的。
最里面是上席，由村里长辈、贵客坐，周围是各家各户的当家男人，往外则是年轻后生，最外面是孩子和女人们。
安装路灯的工人，村里也专门给他们安排了几张席桌。
等到所有人坐好后，大奎朝厨房的方向吆喝。
“上菜喽！”
桂凤、铁梅、秀娥和一众嫂子们托着方盘，从露天厨房里端出一盘盘席菜。
大席上菜是有规定的。
五凉八荤三碗汤。
凉菜、热菜都是提前做好，放在进锅里回个锅，开席直接往桌上端。
五道凉菜，油炸花生米、拍黄瓜、腌萝卜、猪皮冻、白糖西红柿。
八道热菜，笋干焖肉、梅菜扣肉、羊肉炒白菜、虎皮鸡蛋、香菇炖鸡，红烧鸡块、蒸辣肠、野蒜腊肉。
三道汤，猪杂汤，羊杂汤，腊肉汤。
村里男女老少，看到桌上这么多肉菜，口水都快流出来，上次吃还是过年。
孩童们更是抓耳挠腮急的坐不住，眼睛滴溜溜的在菜上转来转去，寻思等会先吃那个好。
菜上完，李怀忠端起酒杯说开场白，无非就是感谢红兵叔，感谢徐大郎，感谢三泡等等，最后再展望草沟村美好未来云云。
末了临吃饭前，李怀忠又强调一句。
大席没吃完，谁特么都不准兜菜。
大席开始。
瞬间席桌上筷子横飞，响起盘子叮叮当当的撞击声，一桌还好，三十多桌同时出现，场面何其壮观。
就连李怀忠也没想到村民们会这么热情，脸黑了一下，羞涩笑道。
“山里人吃饭都这样，别见怪。酒呢，赶紧上酒。”
福胜从身边捧起一个红漆木托盘，上面摆着两排铜质小酒盅，一杯也就三钱的样子，一共有18枚。
酒盅旁边还有一把黄铜细嘴酒壶，看酒杯和酒壶的光泽，应该有些年头。
李怀中走到李红兵面前，拿起一个酒盅，“红兵叔，多亏你把那四个兔崽子找回来，要是真出事，我都没脸活着，大恩不言谢，先干为敬。”
说完，仰头吸溜喝完一酒盅。
李红兵含笑点头，坦然接受感谢，从托盘拿起一个酒盅，喝完后又拿起一个酒盅瓦喝掉。
然后李怀忠又敬两个，李红兵回四个，然后以双的倍数增加，直到李红兵喝完8个酒盅才停歇。
这叫好事成双不喝单，二四六八，九是不能喝的。
徐大郎坐在一旁暗暗观察，酒场上的门道太多，做上席必须喝酒是跑不脱，不过先要看怎么喝。
小酒盅也就不到三钱，四杯才一两，闻酒盅散发出来气味应该是米酒之类的清酒。
米酒也能叫酒，以自己三瓶洋酒的酒量，轻松搞定这桌小卡拉密应该问题不大。
特别是李红兵，有仇不报更待何时，等会让他见识什么叫酒中真男人，酒中真汉子。
看他以后还敢瞧不起城里人。
看他以后还敢折腾老子。
……
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两人相视一笑，崔姐发现重拾心情的李红兵眼中那一抹冷漠消失不见，更添了几分沉稳和儒雅。
“这样才对，保持下去。”崔姐赞赏的点点头。
李红兵还以感谢笑容。
幸亏有崔姐的及时提醒。
要不然后果真的会很严重。
…
夜色降临。
村口广场上新修的路灯全部打开，耀眼的光芒把整个广场照的灯火通明。
不仅是广场，整个草沟村都沐浴在光明之中，村中巷道每隔一段距离，就有一盏路灯。
老人终于不用摸黑走夜路，孩子们也可以在晚上自由自在的玩耍。
女人也不用一到晚上就催男人上床，现在叫上几个聊得来的坐在路灯下，一边缝补衣服，一边扯家家长里短。
男人终于可以松口气，你抓一把花生，我拿一把黄豆，就着自家烧的粮食酒，边喝边回忆过去。
草沟村，因为李红兵的到来，慢慢的发生改变。
临时客串知客的大奎，站在已经扶正的石磨上大声吆喝。
“开席喽，请！”
遍布在村头广场四周的村民，迅速朝着席位走过来。
农村习俗这东西吧，地方不大，名堂却很多。
就拿吃席来说。
吃大席，上席为尊，必须是村里辈分最高的人，或者最尊贵的人才有资格。
农村房子一般都是坐北望南，酒桌也视北为正位，也就是常说的“上席”位置，知客得先把长辈请到上席坐定后，再让其他席位村民落坐。
上席没有动筷子，也没有发话开吃，大家是不能先吃的。
饭毕，只有上席离座，其他人才能走。
村民们齐刷刷站在席桌旁，有小孩饿了，想要赶紧吃饭，抢个座位坐下，马上会被父母几个大耳巴子抽回去。
大奎又吆喝道，“请红兵叔上席。”
原本只想低调的李红兵苦笑着走出人群，向四周村民拱手。
没办法，老爹不在，自己就是村里辈分最大的长辈，要是自己不坐，今晚这大席别想动筷子。
走到上席主位坐下。
大奎继续吆喝道，“陪席落座。”
上席以左为尊，紧挨上席的左侧及斜对面的位置，均为“陪席”，坐此位置的，辈分要上席人略低，但也是比较尊贵的客人。
徐大郎人模狗样的走出来，学着李红兵的样子，向四周拱手，落座后不停的朝李红兵挤眉弄眼。
李红兵还以微笑，希望他等会还能保持这个心态。
接下来，三泡也作为陪席被押送落座，没错，就是押送，三泡面带恐惧，纵有千推万辞，也挡不住两个年轻力壮后生的热情。
“三泡，男人就要大气一点，不就是吃个酒席，跟娘们一样磨磨唧唧。”徐大郎用一种过来人的姿态教育。
呵呵！
别高兴的太早。
等会你就知道谁是娘们。
三泡不自觉的抽抽嘴角，露出半哭半笑的表情，低头望着桌面。
上席，陪席都落座，作为草沟村的领头人李怀忠和福胜、水生、老根，田娃几个陪酒跟着顺序落座。
等到上席坐好，大奎这才吆喝村民们入席。
“入席喽！”
村民们纷纷坐在属于自己的位置。
按照规矩，席桌摆放是有讲究的。
最里面是上席，由村里长辈、贵客坐，周围是各家各户的当家男人，往外则是年轻后生，最外面是孩子和女人们。
安装路灯的工人，村里也专门给他们安排了几张席桌。
等到所有人坐好后，大奎朝厨房的方向吆喝。
“上菜喽！”
桂凤、铁梅、秀娥和一众嫂子们托着方盘，从露天厨房里端出一盘盘席菜。
大席上菜是有规定的。
五凉八荤三碗汤。
凉菜、热菜都是提前做好，放在进锅里回个锅，开席直接往桌上端。
五道凉菜，油炸花生米、拍黄瓜、腌萝卜、猪皮冻、白糖西红柿。
八道热菜，笋干焖肉、梅菜扣肉、羊肉炒白菜、虎皮鸡蛋、香菇炖鸡，红烧鸡块、蒸辣肠、野蒜腊肉。
三道汤，猪杂汤，羊杂汤，腊肉汤。
村里男女老少，看到桌上这么多肉菜，口水都快流出来，上次吃还是过年。
孩童们更是抓耳挠腮急的坐不住，眼睛滴溜溜的在菜上转来转去，寻思等会先吃那个好。
菜上完，李怀忠端起酒杯说开场白，无非就是感谢红兵叔，感谢徐大郎，感谢三泡等等，最后再展望草沟村美好未来云云。
末了临吃饭前，李怀忠又强调一句。
大席没吃完，谁特么都不准兜菜。
大席开始。
瞬间席桌上筷子横飞，响起盘子叮叮当当的撞击声，一桌还好，三十多桌同时出现，场面何其壮观。
就连李怀忠也没想到村民们会这么热情，脸黑了一下，羞涩笑道。
“山里人吃饭都这样，别见怪。酒呢，赶紧上酒。”
福胜从身边捧起一个红漆木托盘，上面摆着两排铜质小酒盅，一杯也就三钱的样子，一共有18枚。
酒盅旁边还有一把黄铜细嘴酒壶，看酒杯和酒壶的光泽，应该有些年头。
李怀中走到李红兵面前，拿起一个酒盅，“红兵叔，多亏你把那四个兔崽子找回来，要是真出事，我都没脸活着，大恩不言谢，先干为敬。”
说完，仰头吸溜喝完一酒盅。
李红兵含笑点头，坦然接受感谢，从托盘拿起一个酒盅，喝完后又拿起一个酒盅瓦喝掉。
然后李怀忠又敬两个，李红兵回四个，然后以双的倍数增加，直到李红兵喝完8个酒盅才停歇。
这叫好事成双不喝单，二四六八，九是不能喝的。
徐大郎坐在一旁暗暗观察，酒场上的门道太多，做上席必须喝酒是跑不脱，不过先要看怎么喝。
小酒盅也就不到三钱，四杯才一两，闻酒盅散发出来气味应该是米酒之类的清酒。
米酒也能叫酒，以自己三瓶洋酒的酒量，轻松搞定这桌小卡拉密应该问题不大。
特别是李红兵，有仇不报更待何时，等会让他见识什么叫酒中真男人，酒中真汉子。
看他以后还敢瞧不起城里人。
看他以后还敢折腾老子。
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