第338章 全院都觉得火锅店行不通
何大清头摇的跟拨浪鼓一样。
“那可不行！火锅店不是那么好开的，炒菜咱们行，做这个也没经验啊。”
“爸，万事开头难，行不行试试才知道。”
“没经验冒懵开，那不是拿钱打水漂吗？”
“爸，店我都买了，不干也得敢，开弓没有回头箭。”
“柱子，你要是开饭店，爸举双手赞成，可这个火锅店万一搞不砸了，赔的就多了。”
何大庆生气的是何雨柱也不跟他商量一下就擅自做主把房子买了，就算有钱，也不能这么嚯嚯啊。
何雨柱没想到何大清这么反对，可就算反对，他也是要把海底捞开起来到。
何大清见何雨柱不说话，感觉威严受到了挑战，气的一拍桌子站了起来。
“何雨柱，我说这个火锅店不行久不行，你马上把房子退了。”
“爸，合同都签订好了，钱都交了，哪有退的道理。”
“那我不管，反正我是不同意，你要是非要干，我可事先声明，我是不会去的。”
何大清威胁何雨柱，就是想让何雨柱知难而退。
何雨柱怎么能被何大清几句话就吓退呢，何大清不同意，也是怕他没经验赔钱。
解释多了何大清也不能懂，对于未来的商业模式现在也只有少数人知道。
何大清劝到急眼，老爷子都怒了。
“你是非要开这个店吗？”
“我已经有计划了，房也买好了，好不好，都要尝试一把。”
关爸关妈从关小关那听说了，也跑来劝。
关妈道，“柱子啊，酒楼和何德基开的挺好，为什么非要搞什么火锅店呢？”
“是啊，”关爸也跟着劝，“你干了几样都挺赚钱的，把这几摊收整好，比什么都强啊。”
何雨柱坐在那听关妈和关爸讲，这已经是第二批反对他的人了。
“爸，您说的对，只是现在酒楼也不赚钱了，不想别的出路，很容易被人取代。”
关妈道，“在取代他们也没你厉害，你不用担心，能干就干，不能干就不干，就你的那些古董随便卖一个也够你们一家花了。”
“妈，古董是不能卖的，那些都是我好不容易收的，找这些东西多不容易啊。”
何雨柱再穷也不能卖古董。
关妈关爸见何雨柱已经打定主意了，他们在劝也劝不住，只好回家了。
何清葱遛弯回来，见到关妈关爸走了，他忙道，“亲家，这怎么就走呢，在家吃饭啊。”
关爸道，“不了，还有别的事，我们先回去了。”
关爸将何大清拉到一旁，“大哥，柱子开火锅店的事你都知道了吧？”
“知道了，可把我气坏了，这孩子脾气撅，非要开火锅店。”
“你可劝劝他吧，最好不要做，万一赔钱了，你说你闹不闹心？”
“他要是想干我也没办法，该说的我也说了，他不听啊，房子都买了，还说要开四九城最好都火锅店。”
“别人都开了几十年了，有客源，也有经验，他就是愣头青，拿头撞呢。”
何大清这几天已经不跟何雨柱说话了。父子俩见面就吵架，谁都不服谁。
尤其是何大清现在岁数大了，认死理，不管何雨柱怎么解释，何大清都听不进去。
他就是认为何雨柱开火锅店会赔钱。
关妈关爸走了，父子俩回到大院，遇到了易忠海。
“柱子啊，听说你要开火锅店？”
“一大爷，您消息挺灵通啊。”
“你爸跟我说的，我都知道了。”
易忠海看了眼何大清，而何大清叹口气走了。
“柱子，你爸还生你气呢？”
“是，好几天不跟我说话了。”
易忠海道，“你爸也是怕你赔钱，赚点钱也不容易，你的酒楼生意那么好，干好会赚不少钱的，怎么又想搞火锅店呢？”
“酒楼现在开的太多了，我要是不改变一下，很容易就被人赶超了。”
“谭家菜那么有名，不是说超越就超越的。”
“一大爷，现在已经改革开放了，到处都在建设，开酒楼，咱们有的他们也有，不但有，还比你的便宜，你说你还能赚钱吗？”
一大爷点头道，“你说的也在理，只是市场行情我不太懂，我也不会做生意，但是我觉得干一样还是稳稳当当的好。”
“为什么这么说呢，你看啊，火锅店其实并不怎么好干，尤其是王府井那块儿的火锅店都扎堆。”
“除了比较有名的赚钱外，其它家真干不过老店，因为人家都是老店，已经干了好多年了。
别人想挤进这行不容易啊。”
何雨柱第一次没有怼易忠海，因为他说也对，抛开之前对易忠海的成见，何雨柱第一次赞同易忠海的意见。
“一大爷您说的也对，只是这万事开头难嘛，什么都要自己去摸索，你要是不做的话，永远不知道这一行的水深浅。”
易忠海道，“柱子，我知道你脑子好使，干啥都行，尤其你现在搞了那么多发明，开一个店完全没问题，只是我和你爸的想法是一样的，就是稳中进。”
“你也别怪我们老人思想比较保守，因为火锅店太多了，要想赚钱太难了，现在赚钱都不好赚，退一万步讲，如果你赔钱的话，可是一笔不少的钱啊。”
何雨柱就算对易忠海再有成见，他这个时候也放弃成见了。
而他对易忠海的成见全都因为秦淮茹，就是因为这女人在中间搅和，大院整的是乌烟瘴气乱七八糟。
不过易忠海能来劝他，他心里多少也是有些安慰的，毕竟都在一个大院住着，不管人家说的是好是坏，都算出于好意吧。
“易大爷，不指你们劝，刚才我岳父岳母也来劝我，但是我房子已经买好了，对于怎么开火锅店的计划，我也已经胸有成竹了，这件事基本上就是板上钉钉了。”
易忠海见何雨柱说的这么肯定，估计他已经下定决心开火锅店了，他在说什么也都是徒劳。
他来劝何雨柱，也是何大清交给他的任务。
上午，何大清在他屋里坐了老半天了，一直再说这事，
就是为了劝何雨柱放弃开火锅店的计划。
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“那可不行！火锅店不是那么好开的，炒菜咱们行，做这个也没经验啊。”
“爸，万事开头难，行不行试试才知道。”
“没经验冒懵开，那不是拿钱打水漂吗？”
“爸，店我都买了，不干也得敢，开弓没有回头箭。”
“柱子，你要是开饭店，爸举双手赞成，可这个火锅店万一搞不砸了，赔的就多了。”
何大庆生气的是何雨柱也不跟他商量一下就擅自做主把房子买了，就算有钱，也不能这么嚯嚯啊。
何雨柱没想到何大清这么反对，可就算反对，他也是要把海底捞开起来到。
何大清见何雨柱不说话，感觉威严受到了挑战，气的一拍桌子站了起来。
“何雨柱，我说这个火锅店不行久不行，你马上把房子退了。”
“爸，合同都签订好了，钱都交了，哪有退的道理。”
“那我不管，反正我是不同意，你要是非要干，我可事先声明，我是不会去的。”
何大清威胁何雨柱，就是想让何雨柱知难而退。
何雨柱怎么能被何大清几句话就吓退呢，何大清不同意，也是怕他没经验赔钱。
解释多了何大清也不能懂，对于未来的商业模式现在也只有少数人知道。
何大清劝到急眼，老爷子都怒了。
“你是非要开这个店吗？”
“我已经有计划了，房也买好了，好不好，都要尝试一把。”
关爸关妈从关小关那听说了，也跑来劝。
关妈道，“柱子啊，酒楼和何德基开的挺好，为什么非要搞什么火锅店呢？”
“是啊，”关爸也跟着劝，“你干了几样都挺赚钱的，把这几摊收整好，比什么都强啊。”
何雨柱坐在那听关妈和关爸讲，这已经是第二批反对他的人了。
“爸，您说的对，只是现在酒楼也不赚钱了，不想别的出路，很容易被人取代。”
关妈道，“在取代他们也没你厉害，你不用担心，能干就干，不能干就不干，就你的那些古董随便卖一个也够你们一家花了。”
“妈，古董是不能卖的，那些都是我好不容易收的，找这些东西多不容易啊。”
何雨柱再穷也不能卖古董。
关妈关爸见何雨柱已经打定主意了，他们在劝也劝不住，只好回家了。
何清葱遛弯回来，见到关妈关爸走了，他忙道，“亲家，这怎么就走呢，在家吃饭啊。”
关爸道，“不了，还有别的事，我们先回去了。”
关爸将何大清拉到一旁，“大哥，柱子开火锅店的事你都知道了吧？”
“知道了，可把我气坏了，这孩子脾气撅，非要开火锅店。”
“你可劝劝他吧，最好不要做，万一赔钱了，你说你闹不闹心？”
“他要是想干我也没办法，该说的我也说了，他不听啊，房子都买了，还说要开四九城最好都火锅店。”
“别人都开了几十年了，有客源，也有经验，他就是愣头青，拿头撞呢。”
何大清这几天已经不跟何雨柱说话了。父子俩见面就吵架，谁都不服谁。
尤其是何大清现在岁数大了，认死理，不管何雨柱怎么解释，何大清都听不进去。
他就是认为何雨柱开火锅店会赔钱。
关妈关爸走了，父子俩回到大院，遇到了易忠海。
“柱子啊，听说你要开火锅店？”
“一大爷，您消息挺灵通啊。”
“你爸跟我说的，我都知道了。”
易忠海看了眼何大清，而何大清叹口气走了。
“柱子，你爸还生你气呢？”
“是，好几天不跟我说话了。”
易忠海道，“你爸也是怕你赔钱，赚点钱也不容易，你的酒楼生意那么好，干好会赚不少钱的，怎么又想搞火锅店呢？”
“酒楼现在开的太多了，我要是不改变一下，很容易就被人赶超了。”
“谭家菜那么有名，不是说超越就超越的。”
“一大爷，现在已经改革开放了，到处都在建设，开酒楼，咱们有的他们也有，不但有，还比你的便宜，你说你还能赚钱吗？”
一大爷点头道，“你说的也在理，只是市场行情我不太懂，我也不会做生意，但是我觉得干一样还是稳稳当当的好。”
“为什么这么说呢，你看啊，火锅店其实并不怎么好干，尤其是王府井那块儿的火锅店都扎堆。”
“除了比较有名的赚钱外，其它家真干不过老店，因为人家都是老店，已经干了好多年了。
别人想挤进这行不容易啊。”
何雨柱第一次没有怼易忠海，因为他说也对，抛开之前对易忠海的成见，何雨柱第一次赞同易忠海的意见。
“一大爷您说的也对，只是这万事开头难嘛，什么都要自己去摸索，你要是不做的话，永远不知道这一行的水深浅。”
易忠海道，“柱子，我知道你脑子好使，干啥都行，尤其你现在搞了那么多发明，开一个店完全没问题，只是我和你爸的想法是一样的，就是稳中进。”
“你也别怪我们老人思想比较保守，因为火锅店太多了，要想赚钱太难了，现在赚钱都不好赚，退一万步讲，如果你赔钱的话，可是一笔不少的钱啊。”
何雨柱就算对易忠海再有成见，他这个时候也放弃成见了。
而他对易忠海的成见全都因为秦淮茹，就是因为这女人在中间搅和，大院整的是乌烟瘴气乱七八糟。
不过易忠海能来劝他，他心里多少也是有些安慰的，毕竟都在一个大院住着，不管人家说的是好是坏，都算出于好意吧。
“易大爷，不指你们劝，刚才我岳父岳母也来劝我，但是我房子已经买好了，对于怎么开火锅店的计划，我也已经胸有成竹了，这件事基本上就是板上钉钉了。”
易忠海见何雨柱说的这么肯定，估计他已经下定决心开火锅店了，他在说什么也都是徒劳。
他来劝何雨柱，也是何大清交给他的任务。
上午，何大清在他屋里坐了老半天了，一直再说这事，
就是为了劝何雨柱放弃开火锅店的计划。
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